学校給食会だよりレシピに関する記事一覧 – 公益財団法人鳥取県学校給食会

ちりめんじゃこは、焦げつきに気を付けながら、香ばしく焼くのがポイントです。ちりめんじゃこが塩分を含むため、その分しょうゆは控えめにし、ちりめんじゃこ...

三朝神倉大豆は、三朝町神倉集落で古くから守り継がれてきた地大豆です。粒が大きく、大豆のうまみがぎゅっとつまっています。【材料】（4人分）鶏もも肉...

ご家庭で常備可能な材料のみで簡単にできる、時短レシピです。枝豆の代わりにコーン缶もおすすめです。材料はお好みで増減してみてください。【材料】（4人...

スキムミルクを入れることで、とてもクリーミーでコクのある味噌汁に仕上がります。【材料】（4人分）煮干 10ｇさつまいも 100ｇにんじん 4...

ガーリックパウダーやチューブのにんにくでもＯKです。みその味によって砂糖やみりんの量は調節してください。【材料】（4人分）厚揚げ 240ｇ ...

肉厚で大きめのピーマンは甘みがあるので食べやすい上に、具材を詰めやすいのでオススメです。１つ５０ｇ以上のものを使うと作りやすいです。【材料】（4人...

かぼちゃはお好みで、形を残しても、マッシュ状にしてもおいしくいただけます。火を使わないので、子どもと一緒に作るのにもおすすめな一品です。【材料】（...

生地の固さに応じて、スプーン等で一口大に落としながら揚げても良いです。焦げやすいので注意してください。納豆が苦手な人でも食べやすく、人気のメニューで...

境港では、いわしは以前から多く水揚げされている魚で、郷土料理として食べられてきました。「はまっ子ドライカレー」は、地元の白ねぎも入る料理で、カレー風...

干しぶどうを加えることでピリッとした中に甘みを感じられマイルドカレーに仕上がります。【材料】（4人分）豚ミンチ 100ｇ鶏ミンチ 100ｇ玉...