学校給食会だよりレシピに関する記事一覧 – 公益財団法人鳥取県学校給食会

肉厚で大きめのピーマンは甘みがあるので食べやすい上に、具材を詰めやすいのでオススメです。１つ５０ｇ以上のものを使うと作りやすいです。【材料】（4人...

かぼちゃはお好みで、形を残しても、マッシュ状にしてもおいしくいただけます。火を使わないので、子どもと一緒に作るのにもおすすめな一品です。【材料】（...

生地の固さに応じて、スプーン等で一口大に落としながら揚げても良いです。焦げやすいので注意してください。納豆が苦手な人でも食べやすく、人気のメニューで...

境港では、いわしは以前から多く水揚げされている魚で、郷土料理として食べられてきました。「はまっ子ドライカレー」は、地元の白ねぎも入る料理で、カレー風...

干しぶどうを加えることでピリッとした中に甘みを感じられマイルドカレーに仕上がります。【材料】（4人分）豚ミンチ 100ｇ鶏ミンチ 100ｇ玉...

給食センターでは、スプーンを使ってつみれを作りながら、お鍋の中に次々入れていきます。手作りのつみれ汁は柔らかく、とびうお以外にも、いわし、さわらなど...

ピリッと辛いのがお好みの場合は、カレー粉にコショウを少し足してください。にんにくはすりおろした市販のチューブでもおいしく出来上がります。【材料】（...

甘辛いにんにく風味のたれが魚によく合い、ご飯が進みます。にんにくがエネルギー代謝を高め、とうがらしが体を温めるので元気が出る一品です。【材料】（4...

５分蒸らした後、ひと混ぜして１５分蒸らしてください。【材料】（4人分）アルファ―化米 200ｇ鶏もも肉皮なし（１センチ角） 60ｇ油揚げ 1...

カレー味で、肉と一緒に野菜もしっかりと食べることができ、ごはんもすすみます。【材料】（4人分）豚肉細切れ 200ｇキャベツ 120ｇもやし ...