５分蒸らした後、ひと混ぜして１５分蒸らしてください。

【材料】（4人分）

作り方

【1】油揚げは短冊にきり、熱湯で油抜きをしておく。にんじんは千切り、わらびは食べやすい

       長さに切っておく。

【2】鍋に水を入れ、具を煮る。

【3】具が煮えたら、アルファー化米と調味料（A） 、分量の水を入れてよく混ぜ、２０分

        蒸らす。