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RECIPE

給食レシピ

学校給食会だよりレシピ

ひじきのナムル

栄養価も高く、さっと作ることができる副菜です。ごま油の風味で食べやすく、おすすめです。

【材料】(4人分)

乾燥ひじき 8g
ブロッコリー 140ℊ
にんじん 40ℊ
ツナ 60ℊ
濃口しょうゆ 小さじ2
ごま油 小さじ2
すりごま 小さじ2

作り方

【1】ひじきは水で戻し、にんじんは千切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

【2】 1 の具材をさっと茹で、水気を切って冷ます。

【4】 調味料と具材を和える。

 

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