ピリッと辛いのがお好みの場合は、カレー粉にコショウを少し足してください。にんにくはすりおろした市販のチューブでもおいしく出来上がります。

【材料】（4人分）

作り方

【1】たまねぎとにんにくをみじん切りにし、（A）の調味料と合わせる。

【2】鶏肉を70ｇの大きさにカットし、 1 の調味料に漬け込む。

【3】フライパンで両面をこんがりと焼き、焼き色がついたら蓋をして弱火で中まで

　　 しっかりと火を通す。 鶏肉に火が通ったら、蓋をとり強火でさっとからめる。